sábado, 11 de mayo de 2013

MASA PARA PIZZA (Rápida)


Buenas tardes!

En casa, los sábados para cenar toca PIZZA! Y nada mejor que una rica pizza casera con una base más grande, más gordita, más esponjosa y, sobre todo, más buena y sana que las de compra! 



Hay muchas maneras de hacer la masa para la pizza (y su contenido, claro está), así que yo voy a contaros como la hago siempre cuando tengo poco tiempo, vais a ver que es muy sencillo, rápido y, además, utilizando ingredientes de los que tenemos siempre en casa. Yo para prepararla utilizo Sodas El Vesubio; este producto contiene ácido tartárico y bicarbonato sódico y puede utilizarse como refresco o como aditivo para bollería o, como en este caso, para la elaboración de masas sencillas:


Y ahora vamos con la receta!

INGREDIENTES:

- 350 gr. de harina 
- 200 ml. de agua tibia
- 2 sobrecitos dobles de sodas El Vesubio
- 1 cucharada de aceite
- 1 cucharada de margarina
- Media cucharadita de sal

PREPARACIÓN:

- Verter el agua sobre la harina. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar.
- Aceitarnos las manos, amasar un poco y dar forma de bola. Dejar reposar media hora.
- Amasar un poquito más y estirar.
- Finalmente, solo hay que poner sobre la masa los ingredientes que queramos y hornear, en horno precalentado a 200º (el tiempo dependerá de los ingredientes de la pizza, suele estar en torno a los 20 minutos aproximadamente).

Y si la acompañamos con una buena peli tenemos ¡un plan estupendo!

6 comentarios :

  1. me apunto la receta para hacer una pizza un dia,graciasss.
    besos noe

    ResponderEliminar
  2. nosotros tambien cenamos pizza el sabado asi que probare con esta masa, jeje

    ResponderEliminar
  3. y si no encuentro los sobresitos de soda por que los puedo sustituir?

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola! Puedes sustituirlos por levadura (polvos de hornear).Un saludo!

      Eliminar

Muchísimas gracias por dedicarme unos minutos de tu tiempo a leerme y/o dejar tu comentario, me encanta leer todas y cada una de vuestras palabras y aunque, por falta de tiempo, no puedo agradeceros un@ a un@ vuestra opinión las tengo muy en cuenta! Un fuerte abrazo!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...