jueves, 14 de noviembre de 2013

CAKE POPS


Hola amig@s!!

Que ganas tenía de publicar esta receta!! (ya que, hasta ahora, solo os había enseñado mi versión salada). Y es que en casa nos encantan los cake pops y los preparamos a menudo. Para quién no sepa de lo que estoy hablando, los cake pops son deliciosas bolitas rellenas de bizcocho y algún tipo de crema y cubiertas de chocolate que se presentan en un palito, como si fueran una piruleta (si no llevarán palito, serían cake balls) y se pueden decorar de infinitas maneras. En España también se le ha puesto el nombre de bizcobolas.


Esta receta es una de las más idóneas para preparar con los peques ya que lo pasan fenomenal haciendo las bolitas y decorándolas. Yo, como muchas otras veces, hoy también los he preparado con la inestimable ayuda de mis pequeños "grandes" pinches, por eso, estos cake pops no son los más bonitos, ni perfectos pero están preparados con cariño, ilusión y, además, están riquísimos!!


Para prepararlos se necesita bizcocho o magdalenas, o lo que tengamos similar o nos apetezca preparar, una crema que bien puede ser queso de untar, leche condensada, crema de cacao, etc. y chocolate (del tipo que queramos o más nos guste) para cubrirlos. 

Para mí, personalmente, la crema ideal es el queso de untar porque la leche condensada creo le aporta demasiado dulzor (que no le hace falta) y chocolate ya lleva en la cobertura. Para el chocolate, el preferido en casa es el negro. Y, para el bizcocho, que sea esponjoso, rico y como también hay que ser práctica (y ya nos llevará su tiempo decorarlos), en lugar de hornear un bizcocho para luego deshacerlo y preparar las bolitas, he utilizado unas ricas magdalenas de la marca MONTES LARA que pertenece la empresa INPANASA. Fue fundada en 1976 y es una empresa familiar especializada en la fabricación de pastelería industrial. Su principal objetivo es ofrecer una amplia gama de productos basándose para ello en la calidad del producto y de sus ingredientes naturales. Sus productos son deliciosos, muy similares a los caseros y la mayoría vienen envueltos individualmente para garantizar y conservar su frescura:

Una exquisita muestra de sus productos: Magdalenas con piñones, Supremas,
Chispitas con pepitas de chocolate, Marble y Bizcolate

Vamos con la elaboración!!

INGREDIENTES (12 uds.):

- 3 Supremas de Montes Lara
- 3 cucharadas de queso de untar
- Una tableta de chocolate negro
- Un chorrito de aceite
- Decoración: fideos de chocolate, bolitas de colores, sprinkles, etc.

PREPARACIÓN:

- Deshacer las magdalenas hasta hacerlas migas.
- Mezclar con el queso de untar hasta que quede una masa manejable .
- Con las manos, hacer bolitas con la masa, tener especial precaución de que la masa no se cuartee (si fuera necesario, se puede añadir más queso).
- Derretir dos o tres onzas de chocolate, al baño maría o en el microondas (con mucho cuidado y poco a poco para que no se queme).
- Meter la punta de un palito en el chocolate y clavar en una de las bolitas, repetir con el resto. Dejar enfriar y que solidifique el chocolate en la nevera (así hará de "pegamento" y no se caerán las bolas de los palitos).
- Derretir el resto de chocolate con unas gotas de aceite.
- Bañar las bolitas en el chocolate, dar unos golpecitos para escurrir el sobrante.
- Decorar como se desee.
- Dejar que enfríe y endurezca el chocolate.

Y a disfrutar!! 


¿Habéis hecho alguna vez? Os gustan?

Un abrazo!!

40 comentarios :

  1. Felicidades a tus pequeños grandes chefs porque les han quedado muy bonitos.
    A mi hijo también le encantan, pero no hacerlos, si no comerlos.
    Besos.

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    1. Gracias Ana, si estos a la vez que van haciendo, van comiendo, jeje!

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  2. Son muy fáciles de preparar, se pueden variar y están exquisitas. Y decoran muy bien una mesa.
    Bsts

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  3. Pues yo nunca las he echo Monica y mira que le tengo ganas, ahora viendo las tuyas no tardare, un beso

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    1. Claro, anímate que son súper sencillas y están deliciosas! Besines

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  4. Como me gusta esta receta, exquisita, besotes

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  5. Son muy simpáticos y a los niños les encantan, seguro que mucho mas estos que los salados. Pero yo tengo apuntada tu versión salada que será la que haga primero.
    Besinos

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    1. La verdad que a los míos les encanta el dulce pero también son buenos comedores así que comerían primero los salados y luego los dulces, jeje! Un besazo

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  6. Yo no las he hecho nunca, pero les tengo el ojo echado desde hace tiempo. Me parecen muy graciosas y geniales para pasar un rato en la cocina con los peques de la casa. Siempre está muy bien compartir esos momentos con ellos. Y da igual si no quedan perfectas...

    Un besazo

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    1. Completamente de acuerdo, a mi me encanta unir 2 de mis pasiones: mis hijos y la cocina ;) Muak

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  7. No las he hecho nunca, pero me parecen ideales! Y con los niños seguro que es una gozada tenerlos de ayudantes. Te han quedado geniales!
    Un besito preciosa!

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    1. Muchas gracias por tus palabras Nuria! Besitos

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  8. te han quedado preciosos, y me encanta asi dulces, creo que son perfectos para peques, y no tan peques jejeje. Mil besicos

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  9. que bonito te han quedao! y que buenos que están yo hace tiempo los hice para los niños y les gustaron mucho, llaman la atención
    Besos

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    1. Muchas gracias Sonia, sí, a los peques el ver que van en un palito les gusta mucho! Besotes

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  10. Sí que los he hecho, incluso en versión mini, quedan tan ricos. Te han quedado muy chulos, tenerlos delante es pura tentación...

    Abrazos y buen fin de semana

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    1. Aun más minis? jeje! Gracias y un fuerte abrazo!

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  11. Ohhhhh que ricos!! Mándame un par de ellos para aquí!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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    1. Jeje! Estas fieras los han devorado todos en un momento! Muak

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  12. buenassss Mónica !!!
    pero que ricos te han quedado estos cake pops
    son ideales para prepararlos en celebraciones
    quedan muy llamativos
    yo también los he preparado en alguna ocasión
    me llevo los tuyos
    un besazo y feliz fin de semana

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    1. Tienes razón Puri, además son sencillitos de preparar! Un besote

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  13. Te han quedado bonitos y ricos me encantan besos

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  14. Son una pasada, los peques se vuelven locos....y los no tan peques. Felicita a tus pequeños grandes pinches de mi parte. Preciosas!!

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    1. Muchas gracias por tus palabras Olga!! Un besazo

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  15. ¿Qué si nos encantan? son preciosos. Te copiaré la receta guapa. Estoy de sorteo en mi blog pues celebro mis más de cien seguidores pásate si quieres. Besos.

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    1. Muchas gracias Alicia! Por supuesto que me apunto!! Besos

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  16. ¡Qué delito! Nunca he probado un cake pop... Son preciosos, muy bien decorados y me imagino que su sabor será de diez. Besos.

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    1. Jeje, pues animate Alicia que son facilitos y ricos! Besines

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  17. Que cosa mas rica. Me llaman mucho la atencion estos cake pops pero no los he hecho nunca. Me encanta verlos porque son preciosos.

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  18. Me gusta mucho este postre, me parece muy divertido hacerlos y luego quedan muy vistoso, sin olvidarnos de que están buenísimo, tu receta es fantástica. Un beso.

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    1. Tienes razón Azu y muchas gracias! Un abrazo

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  19. Que bien te quedaron huuuu... me tengo que animar a prepararlos.Besoss

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Muchísimas gracias por dedicarme unos minutos de tu tiempo a leerme y/o dejar tu comentario, me encanta leer todas y cada una de vuestras palabras y aunque, por falta de tiempo, no puedo agradeceros un@ a un@ vuestra opinión las tengo muy en cuenta! Un fuerte abrazo!

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