lunes, 31 de marzo de 2014

MINI HAMBURGUESAS DE AVENA


Hola!

Para empezar bien la semana, y también para despedir el mes (cómo pasa el tiempo! sin darme cuenta ya hace un añito que puse en marcha el blog!!) hoy traigo una receta sana, diferente y deliciosa! La idea de estas hamburguesas la vi aquí y me pareció muy original que la base de una hamburguesa fueran los copos de avena y que el toque de sabor se lo diera la salsa de soja. Se le pueden incorporar las hortalizas o verduras que se deseen o, incluso, frutos secos. Yo les he añadido cebolla, zanahoria y champiñón y están riquísimas! Se hacen en un momento y en casa nos han sorprendido gratamente, son sanas, fáciles y rápidas de hacer y están deliciosas!


Las he preparado en porciones pequeñas, muy cómodas de comer, pero podéis hacerlas de tamaño normal o, incluso, en forma de albóndiga! Si os apetece prepararlas tal cómo éstas, necesitaréis:

INGREDIENTES (7 uds.):

- 1 vaso (de los de agua) de copos de avena
- Medio vaso    "    de agua a temperatura ambiente
- 1 zanahoria pequeña
- 1 trozo de cebolla (1/4 de ésta aprox.)
- Media latita de champiñon en conserva
- Salsa de soja Kikkoman
- Perejil
- Pimienta negra
- Pan rallado
- Aceite para freir

PREPARACIÓN:

- Picar a trocitos pequeños la cebolla, la zanahoria y los champiñones (yo lo hice con la picadora - procesador de alimentos).
- Mezclar con los copos de avena.
- Añadir pimienta y perejil al gusto.
- Incorporar el agua y un par de chorritos de salsa de soja. Mezclar bien.
- Ir añadiendo, poco a poco, pan rallado mientras vamos amasando. Tiene que quedar una masa manejable pero un poco pegajosa.
- Dar forma a las hamburguesas.
- Freír en aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Colocar sobre papel de cocina para que se absorba el exceso de aceite.


Ummm, si las probáis, repetiréis!!

Un abrazo!

21 comentarios :

  1. Nunca he probado las hamburguesas así, de hecho no me gustan, puede que con esta preparación cambie de idea, parecen muy buenas.
    Un beso.

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    Respuestas
    1. Son hamburguesas por la forma, pero como puedes comprobar, los ingredientes no se parecen en nada a las habituales! Pruébalas, ya verás que ricas!

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  2. Que hamburguesa mas original, nunca la he probado asi!! para la dieta, estupendas!! Bs.
    Julia.

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  3. Que me diceeeees???? Que buena pintaaaaa y así son 100% vegetarianas y podemos comerlas con más frecuencia que las de carne roja! Besitos y feliz semana!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  4. Estas hamburguesas se ven deliciosas y muy saludables!! Estupendas!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  5. No he probado nada parecido, pero me parece interesante la propuesta con esos ingredientes.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  6. Que bueno dicen que la avena es sanisima!!besos

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  7. se ven bueniisimas, yo no he probado algo asi, y tengo avena en casa para hacerlo, nos va a gustar!
    besos
    Silvia

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  8. Son muy peculiares estas hamburguesas, seguro que están buenísimas. Besos.

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  9. Adoro aveia e achei a receita muito interessante
    Devem ficar deliciosas
    Bj

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  10. Me encanta esta receta, te ha quedado con un aspecto maravilloso.
    Besos

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  11. Vaya idea!! me la apuntooo. Tienen una pinta fantástica y me vienen perfectas ahora que intento comer sano. Un besote

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  12. ¡Tengo que hacer esta receta y no porque me guste (que también, claro) pero es que tengo avena y ya no sabía como usarla!.
    Muchas gracias, guapa. Creo que me has sacado de un apuro.

    Besicos.

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    1. Ya me contarás! Me alegra haberte ayudado! Un besico

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  13. Algo parecido he preparado yo alguna vez y recuerdo que estaban muy ricas, aunque no le puse avena. Me voy a aventurar con las tuyas, que lo que siempre dices me lo creo a pies juntillas. Muchos besos.

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  14. Una forma muy rica y sana de comer hamburguesa, esta si que se puede repetir sin remordimiento, estupenda. Un beso.

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  15. Te han quedado con buen aspecto, son muy sanas y también quedan muy ricas.
    Besos.

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  16. Que hamburguesas más originales, me encanta esta forma de comerlas, seguro que son deliciosas.
    Besos.

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Muchísimas gracias por dedicarme unos minutos de tu tiempo a leerme y/o dejar tu comentario, me encanta leer todas y cada una de vuestras palabras y aunque, por falta de tiempo, no puedo agradeceros un@ a un@ vuestra opinión las tengo muy en cuenta! Un fuerte abrazo!

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