lunes, 16 de marzo de 2015

SÁNDWICH CROQUE - MONSIEUR


Hola a tod@s!!

El croque-monsieur es un sándwich elaborado con pan de molde, jamón cocido y queso (generalmente emmental o gruyere), asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría de las veces se sirve gratinado. Apareció por primera vez en la carta de un café parisino en 1910, pero se desconoce su origen. Hoy os voy a indicar lo fácil que es preparar una de las versiones más habituales y conocidas.


Lleva dos capas de salsa bechamel que lo convierten en un sándwich suave pero contundente, y sacia bastante. Yo le he querido dar un poco más de sabor untando un poquito de mostaza. Probad a ver qué os parece: 

INGREDIENTES (4 uds.):

- 8 rebanadas de pan de molde
- 8 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso
- 2 cucharaditas de mostaza a la miel MAILLE
- Bechamel
- 4 cucharadas de queso rallado para gratinar

PREPARACIÓN:

- Para cada uno de los sándwich: colocar una rebanada de pan de molde, untar con un poquito de mostaza, cubrir con salsa bechamel, colocar una loncha de jamón, sobre ésta una de queso, otra de jamón, tapar con otra rebanada de pan de molde, cubrir de nuevo con bechamel y espolvorear con una cucharada de queso rallado.
- Gratinar en el horno unos minutos hasta que se funda el queso y los sándwich se doren.


¡¡¡ Ummmm !!! Se ve apetecible, ¿verdad? ¿Lo habéis probado?
Besos

13 comentarios :

  1. Más que verse apetecible, es apetecible y ese toque de mostaza, genial.
    Besos.

    ResponderEliminar
  2. Esto se ve la mar de apetecible!! menuda cenita pe daba yo con él!! Bs.

    ResponderEliminar
  3. Siempre me llama la atención este sandwich, aunque aún no lo he hecho porque me parece que llena mucho. pero lo que está claro es que está buenísimo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  4. Que rico te quedo, el corte está que se sale de la pantalla reina, lo vi en muchas ocasiones en libros de cocina pero nunca lo probé, tiene que estar maravilloso...Bess

    ResponderEliminar
  5. Simples de preparar e tem um aspecto delicioso
    Nunca fiz mas fiquei com muita vontade de provar
    bjs

    ResponderEliminar
  6. No lo he probado, pero tiene una pinta estupenda seguro que lo pruebo gracias besitos

    ResponderEliminar
  7. Deliciosa receta, para chuparse los dedos. Un beso

    ResponderEliminar
  8. Es mi preferido de todos los sándwiches!!!! Que jugoso se ve!!!! Buenísimo!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  9. Madre mía que bueeeeeno! Yo lo tengo en mi lista de pendientes. Seguro que lo hago pronto, porque viendo el tuyo ya me ha despertado el gusanillo, jeje. Bss

    ResponderEliminar
  10. Tiene una pinta fantastica , seguro que esta delicioso
    besinos guapa

    ResponderEliminar
  11. Lo he visto varias veces y tengo unas ganas de probarlo increíbles, se ve riquísimo.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  12. Se ve buenisimo! Para no resistirse!
    Bs!

    ResponderEliminar

Muchísimas gracias por dedicarme unos minutos de tu tiempo a leerme y/o dejar tu comentario, me encanta leer todas y cada una de vuestras palabras y aunque, por falta de tiempo, no puedo agradeceros un@ a un@ vuestra opinión las tengo muy en cuenta! Un fuerte abrazo!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...